{"title":"火鍋必備 | 在家還原台北傳奇麻辣鍋","description":"\u003cp\u003e沒有什麼比一鍋熱騰騰的火鍋更能溫暖人心。我的火鍋精選系列走的是「少而精」的路線：核心是來自台北、連天王巨星都排隊必吃的 \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"79\"\u003e太和殿\u003c\/b\u003e 傳奇湯底。為了讓這份美味更完整，我特別加入了 \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"106\"\u003e壽桃牌淮山麵\u003c\/b\u003e——這是我心目中的火鍋靈魂伴侶，它能完美吸收濃郁的湯汁精華，卻依然保持爽滑彈牙。這就是我私藏的終極火鍋組合。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taihodien-restaurant-spicy-duck-blood","title":"太和殿 麻辣鴨血","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Hong Kong Foodies 為食港女迷你士多】為您呈現太和殿最引以為傲的鎮店之寶 —— 靈魂麻辣鴨血。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2\"\u003e說到\u003cb data-path-to-node=\"9,2\" data-index-in-node=\"2\"\u003e太和殿\u003c\/b\u003e，老饕們的第一反應絕對是那如絲綢般滑嫩的鴨血。這款 \u003cb data-path-to-node=\"9,2\" data-index-in-node=\"31\"\u003e太和殿麻辣鴨血\u003c\/b\u003e 讓您無需大費周章準備整鍋火鍋，隨時隨地都能品嚐到名店最核心的美味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3\"\u003e每塊鴨血都經過長時間的低溫滷製，確保內裡質地細緻、毫無孔洞，口感宛如布丁般 Q 彈。鴨血完全吸收了花椒與特製辛香料的精華，一咬下即噴發出濃郁的麻辣湯汁，麻而不木、辛辣過癮。無論是宵夜想解饞，還是想為自家的湯麵「加料」升級，這都是您的不二之選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品亮點：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鎮店級口感：\u003c\/b\u003e 100% 還原名店現吃質感，滑嫩無腥味，入口即化。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e秘製滷水：\u003c\/b\u003e 深入鴨血纖維的麻辣香氣，層次豐富，回味無窮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e即開即食\/加熱更佳：\u003c\/b\u003e 真空包裝鎖住鮮味，簡單加熱即可享用星級美食。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e原裝正貨：\u003c\/b\u003e 嚴選台灣名店出品，由 \u003cb data-path-to-node=\"9,5,3,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003eHong Kong Foodies\u003c\/b\u003e 為您專業採購並發貨至全球。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taihodien Restaurant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47154476187871,"sku":"020101","price":27.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5856\/5599\/files\/Taihodien_Restaurant_Spicy_Duck_Maroon_Jelly.jpg?v=1767492700"},{"product_id":"taihodien-restaurant-spicy-hot-pot-soup-base","title":"太和殿 麻辣紅湯火鍋湯底","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Hong Kong Foodies 為食港女迷你士多】為您呈現到訪台北必吃的「麻辣鍋界天花板」。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2\"\u003e創立三十載，\u003cb data-path-to-node=\"9,2\" data-index-in-node=\"6\"\u003e太和殿\u003c\/b\u003e不僅是台北的麻辣鍋地標，更是無數港台巨星的私藏飯堂。現在，您無需遠赴台北，透過我們就能輕鬆在家還原名店風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"9,3\" data-index-in-node=\"3\"\u003e太和殿麻辣紅湯火鍋湯底\u003c\/b\u003e 以其「三段式」味覺體驗聞名：入喉先是醇厚香氣，隨之而來的是溫潤的辣度，最後則是花椒帶來的陣陣酥麻。湯頭結合了花椒、豆瓣與多種中藥材慢火熬製，辣而不燥、麻而不木，完美體現了台式麻辣鍋「可以喝的湯底」之精髓。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品亮點：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e秘製香料配方：\u003c\/b\u003e 完美比例的花椒與辛香料，湯頭層次鮮明，香氣穿透力極強。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e名店職人風味：\u003c\/b\u003e 100% 傳承台北太和殿總店味道，讓您的家庭火鍋瞬間升級至名店水準。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e懶人開鍋首選：\u003c\/b\u003e 無需繁雜調味，按個人喜好比例加水稀釋即可開鍋，不論涮肉或煮麵皆是絕配。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e原裝正貨：\u003c\/b\u003e 嚴選台灣名店出品，由 \u003cb data-path-to-node=\"9,5,3,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003eHong Kong Foodies\u003c\/b\u003e 為您專業採購並發貨至全球。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taihodien Restaurant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47154582487263,"sku":"020102","price":33.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5856\/5599\/files\/Taihodien_Restaurant_Spicy_Hot_Pot_Soup_Base.jpg?v=1758578350"},{"product_id":"taihodien-restaurant-pepper-pork-belly-hot-pot-soup-base","title":"太和殿 胡椒豬肚湯底","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Hong Kong Foodies 為食港女迷你士多】為您呈現太和殿私房配方，一碗暖心暖胃的胡椒豬肚湯。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e除了經典麻辣，\u003cb data-path-to-node=\"10,2\" data-index-in-node=\"7\"\u003e太和殿\u003c\/b\u003e的這款 \u003cb data-path-to-node=\"10,2\" data-index-in-node=\"14\"\u003e胡椒豬肚湯底\u003c\/b\u003e 更是深受老饕喜愛的養生傑作。湯頭以大骨精華為基底，加入精選白胡椒慢火熬煮，交織出濃郁、乳白且帶有辛香層次的頂級湯味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白胡椒的微辣感不僅能去除肉類的腥羶，更能勾勒出食材的鮮甜原味。您可以輕鬆在家加入雞肉，自製名菜「胡椒豬肚雞」，或是放入排骨與大量蔬菜。這款湯底入口溫潤，入喉後帶點胡椒的辛辣回甘，是寒冷天氣裡最療癒的美味選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品亮點：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e辛香暖胃：\u003c\/b\u003e 嚴選白胡椒配方，香氣濃郁，有助於促進食慾、暖身補氣。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e醇厚湯頭：\u003c\/b\u003e 質地如絲綢般滑順，每一口都能品嚐到時間熬煮出的濃縮精華。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e名店職人風味：\u003c\/b\u003e 100% 還原台北太和殿的私房味道，讓您在家也能享用五星級湯頭。\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e原裝正貨：\u003c\/b\u003e 嚴選台灣名店出品，由 \u003cb data-path-to-node=\"10,5,3,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003eHong Kong Foodies\u003c\/b\u003e 為您專業採購並發貨至全球。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taihodien Restaurant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47154636914911,"sku":"020103","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5856\/5599\/files\/Taihodien_Restaurant_Pepper_Pork_Belly_Hot_Pot_Soup_Base.jpg?v=1758578095"},{"product_id":"taihodien-restaurant-pork-bone-hot-pot-soup-base","title":"太和殿 大骨煲湯底","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Hong Kong Foodies 為食港女迷你士多】為您呈現星級名店太和殿的醇厚白湯，跨海還原道地美味。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2\"\u003e創立於1994年的\u003cb data-path-to-node=\"10,2\" data-index-in-node=\"9\"\u003e太和殿\u003c\/b\u003e，是無數港台天王巨星到訪台北必吃的麻辣鍋名店。除了著名的辣鍋，這款 \u003cb data-path-to-node=\"10,2\" data-index-in-node=\"46\"\u003e太和殿大骨煲湯底\u003c\/b\u003e 更是店內不可或缺的靈魂白湯。湯頭經過長時間慢火熬煮，將大骨精華完全釋放，呈現乳白色的濃郁質感，口感溫潤順滑，鮮甜而不膩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3\"\u003e它是家庭火鍋派對的完美基底，能瞬間提升肉片、海鮮與蔬菜的鮮味。如果您想在家還原道地的「鴛鴦鍋」體驗，只需將此大骨湯搭配太和殿的麻辣醬，即可享受一邊香辣過癮、一邊濃郁滋補的雙重盛宴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品亮點：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e名店風味還原：\u003c\/b\u003e 傳承自太和殿台北總店的私房配方，在家也能吃出星級名店水準。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e濃郁乳白湯頭：\u003c\/b\u003e 滋補暖胃，口感豐富，是不敢吃辣的朋友與小朋友的首選。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e多功能湯底：\u003c\/b\u003e 除了火鍋，也極之適合作為日式拉麵湯底或熬煮港式神仙粥。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"10,5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e原裝正貨：\u003c\/b\u003e 嚴選台灣名店出品，由 \u003cb data-path-to-node=\"10,5,3,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003eHong Kong Foodies\u003c\/b\u003e 為您專業採購並發貨至全球。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taihodien Restaurant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47154675777759,"sku":"020104","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5856\/5599\/files\/Taihodien_Restaurant_Pork_Bone_Hot_Pot_Soup_Base.jpg?v=1758578040"},{"product_id":"sau-tao-dried-non-fried-yam-noodle-6pcs","title":"壽桃牌非油炸淮山麵","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9,1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【Hong Kong Foodies 為食港女】獨家呈獻：3分鐘喚醒脾胃健康 — 壽桃牌「非油炸」淮山麵，取代傳統泡麵的健康新寵。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2\" data-index-in-node=\"0\"\u003e打邊爐的靈魂伴侶：\u003c\/b\u003e 尋找最適合「打邊爐」的麵食？\u003cb data-path-to-node=\"9,2\" data-index-in-node=\"27\"\u003e「壽桃牌非油炸淮山麵」\u003c\/b\u003e 是無數老饕的首選。由於採用非油炸工藝，它煮久了也不會令湯底變得油膩或渾濁，反而能完美吸收火鍋湯頭的精華，口感依然保持Ｑ彈爽滑，久煮不爛。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e為什麼選擇「淮山麵」？\u003c\/b\u003e 本品特別添加 \u003cb data-path-to-node=\"9,3\" data-index-in-node=\"19\"\u003e天然淮山（山藥）粉\u003c\/b\u003e。在養生文化中，淮山是「健脾益胃」的聖品，特別適合調理脾胃虛弱。此外，淮山具備 \u003cb data-path-to-node=\"9,3\" data-index-in-node=\"68\"\u003e低升糖（Low GI）\u003c\/b\u003e 特性，能有效協助控制血糖波動，加上豐富的膳食纖維，能提供長效飽足感，是體重管理與減肥期間最理想的主食選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4\"\u003e相比市面上來源不明、品控令人擔憂的雜牌，身為 \u003cb data-path-to-node=\"9,4\" data-index-in-node=\"23\"\u003e「香港十大名牌」\u003c\/b\u003e 的壽桃牌，生產環節均受嚴格香港管理，並獲得 \u003cb data-path-to-node=\"9,4\" data-index-in-node=\"54\"\u003eHACCP 及 BRC 國際認證\u003c\/b\u003e。此 \u003cb data-path-to-node=\"9,4\" data-index-in-node=\"73\"\u003e經典6個盒裝\u003c\/b\u003e 堅持選用天然材料，不添加防腐劑或色素。由 \u003cb data-path-to-node=\"9,4\" data-index-in-node=\"101\"\u003e【Hong Kong Foodies 為食港女】\u003c\/b\u003e 為您全球直送，讓您在忙碌之餘也能吃出健康、天然與品質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5\" data-index-in-node=\"0\"\u003e產品核心價值：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e火鍋必備：\u003c\/b\u003e 不油膩、不糊湯，吸汁力強，是火鍋與濃湯麵的絕配。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e非油炸、低負擔：\u003c\/b\u003e 徹底告別油炸麵的高脂肪，熱量更低，健康加倍。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e健脾益胃：\u003c\/b\u003e 添加淮山精華，調理腸胃，適合老人、小孩及全家日常食用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e控糖與體重管理：\u003c\/b\u003e 低GI、高纖維，穩定血糖並提供持久飽腹感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香港品牌、品控保證：\u003c\/b\u003e 香港獲獎品牌監督，嚴格品控遠超一般市售同類產品，吃得更放心。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e天然健康：\u003c\/b\u003e 天然選料，標榜不添加防腐劑或色素，還原食物真味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sautao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47158564192479,"sku":"070401","price":9.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/5856\/5599\/files\/Sau_Tao_Dried_Non-Fried_Yam_Noodle_6pcs.jpg?v=1758571272"}],"url":"https:\/\/www.hongkongfoodies.com\/zh-hant\/collections\/hot-pot-soup-bases.oembed","provider":"Hong Kong Foodies Mini Store","version":"1.0","type":"link"}