港式通心粉汤食谱。
用家乐牌快熟通心粉,做通心粉汤真的很容易,这可是香港人一直以来最爱的美食!通心粉本身只需3分钟就能煮熟,你还可以添加任何你喜欢的蛋白质和蔬菜,做成营养均衡的菜肴。
这里有9种配料创意供您参考,总有一款适合您的口味。
跳转至食谱:
平菇胡萝卜通心粉汤

原料:
- 家乐牌 鲜菇上汤 快熟通心粉
- 平菇,切成通心粉大小的块
- 小胡萝卜,切成通心粉大小的块
烹饪步骤:
1. 在锅中用大火将 530 毫升水烧开,加入汤底粉。
2. 汤底煮沸后,加入切碎的胡萝卜,转小火,盖上盖子,炖5分钟。
3. 将火调至大火,加入平菇块,再将火调至小火,盖上盖子,煨煮 3 分钟。
4. 将火调回大火,加入通心粉,再将火调回小火,盖上盖子,再炖3分钟。
5. 大功告成!上菜前,淋上几滴芝麻油,撒上少许白胡椒粉。
鲍鱼香菇通心粉汤

原料:
- 家乐牌 鲍鱼鸡 快熟通心粉
- 香菇,去蒂,切成通心粉大小的块
- 鲍鱼,煮熟,切成通心粉大小的块
烹饪步骤:
1. 在锅中用大火将 530 毫升水烧开,加入汤底粉。
2. 汤底煮沸后,加入通心粉和切碎的蘑菇,转小火,盖上盖子,炖煮 3 分钟。
3. 3分钟后,将火调回大火,加入切碎的鲍鱼,搅拌均匀,然后关火。
5. 大功告成!上菜前,加入少许白胡椒粉和几滴芝麻油。
烤鸡玉米通心粉汤

原料:
- 家乐牌 鸡汤 快熟通心粉
- 烤鸡肉,切成一口大小;
- 玉米粒(从玉米棒上剥下来)
烹饪步骤:
1. 在锅中用大火将 530 毫升水烧开,加入汤底粉。
2. 汤底煮沸后,加入通心粉和切碎的蘑菇,转小火,盖上盖子,炖煮 3 分钟。
3. 3分钟后,将火调回大火,加入切碎的鲍鱼,搅拌均匀,然后关火。
5. 大功告成!上菜前,加入少许白胡椒粉和几滴芝麻油。
馄饨芹菜通心粉汤

原料
- 家乐牌 云吞汤 快熟通心粉
- 馄饨
- 芹菜,切成通心粉大小的丁
烹饪步骤:
1. 在锅中用大火将 530 毫升水烧开,加入汤底粉。
2. 汤底煮沸后,加入馄饨和切碎的芹菜,用中小火慢炖 5 分钟。
3. 5分钟后,加入通心粉,将火调至小火,盖上盖子,煨煮3分钟。
4. 大功告成!上菜前,加入少许白胡椒粉和几滴芝麻油。
火腿、玉米和煮鸡蛋通心粉汤

原料
- 家乐牌 和风猪骨味 快熟通心粉
- 火腿,切成通心粉大小的块
- 玉米粒(从玉米棒上剥下来)
- 鸡蛋,煮7分钟,去壳,切成两半
烹饪步骤:
1. 在锅中用大火将 530 毫升水烧开,加入汤底粉。
2. 汤底煮沸后,加入通心粉和玉米,用中小火煮3分钟。
3. 3分钟后,加入火腿。
4. 关火。加入煮熟的鸡蛋。这样就完成了!上菜前,撒上少许白胡椒粉,滴几滴芝麻油。
虾仁黄豆通心粉汤

原料
- 家乐牌 鲜虾汤 快熟通心粉
- 虾仁,去壳去筋,切成通心粉大小的块状
- 去壳大豆
烹饪步骤:
1. 将切碎的虾仁用盐和胡椒粉调味。
2. 在锅中用大火将 530 毫升水烧开,加入汤底粉。
3. 汤底煮沸后,加入通心粉和黄豆,用中小火煮3分钟。
3. 3分钟后,加入虾仁。煮至虾仁变成橙色并呈纯白色。
4. 好了,大功告成!上菜前,加入少许白胡椒粉和几滴芝麻油。
猪肉菠菜通心粉汤

原料
- 家樂牌 香辣冬菜湯 快熟通心粉
- 猪肉末,¼磅
- 菠菜
- 冬菜
腌制 ¼ 磅猪肉馅
- 酱油 ½ 汤匙
- 玉米淀粉 ½ 茶匙
- 鸡精⅛茶匙
- 糖 ⅓ 茶匙
- 水 ½ 茶匙
- 植物油 ¼ 茶匙
- 绍兴酒 ¼ 茶匙
- 白胡椒粉,少许
烹饪步骤:
1. 将猪肉末腌制,如果有时间,腌制 20 分钟。
2. 在中火的油锅中翻炒猪肉末,直到猪肉末不再呈粉红色,最后加入冬菜,翻炒 15 秒,然后盛出备用。
3. 在同一个锅里,加入 530 毫升水,大火煮沸,加入汤底粉。
汤底煮沸后,加入通心粉,用中小火煮3分钟。
4. 3分钟后,加入菠菜,关火。
5. 将冬菜肉末混合物重新加入汤面中。这样就完成了!
牛肉丸樱桃番茄通心粉汤

原料
- 家乐牌 牛肉汤 快熟通心粉
- 牛肉丸,切成通心粉大小的块状
- 小番茄,对半切开
烹饪步骤:
1. 将530毫升水用大火煮沸,加入汤底粉。
2. 汤底煮沸后,加入切碎的牛肉丸,用中小火炖5分钟。
3. 5分钟后,将火调至大火,加入通心粉和对半切开的樱桃番茄,然后用中小火慢炖3分钟。
4. 3分钟后,将其从火上移开。
5. 上菜前撒上少许白胡椒粉。
叉烧白菜通心粉汤

原料
- 家乐牌 红烧肉丁汤味 快熟通心粉
- 叉烧,无论是自制的还是买的,切成与通心粉大小相同的块状
- 小白菜,只取菜梗,切成通心粉大小的块
烹饪步骤:
1. 将530毫升水用大火煮沸,加入汤底粉。
2. 汤底煮沸后,加入切碎的白菜和通心粉,用中小火煮3分钟。
3. 3分钟后,搅拌均匀。然后加入叉烧块,关火。
4. 上菜前撒上少许白胡椒粉,再滴几滴芝麻油。
现在轮到你了!
在您享用美味火锅并在社交媒体上炫耀的同时,别忘了标记我们 @thehongkongfoodies,这样我们就可以看到您的版本了!
想获取更多美味灵感?请在Facebook 、 Instagram或YouTube上关注我们。